Mô tả công việc

Nhận lệnh, nhận ca - giao ca: Trước giờ làm việc quy định trong ca.

Có mặt tại nhà máy trước ca sản xuất 15 – 20 phút, thực hiện công việc nhận lệnh, công việc ca; Nhận theo thực tế và sổ sách; kiểm tra nắm bắt tình hình thực tế sản xuất, phối hợp với phó quản đốc phân xưởng sắp xếp công việc khoa học, hợp lý hoàn thành công việc, không chồng chéo nhiệm vụ.

Kiểm tra các hóa chất, dụng cụ, phương tiện phục vụ cho các công tác kiểm tra đảm bảo đầy đủ, hoạt động tốt.

Thực hiện nhiệm vụ: trong quá trình thực hiện, kiểm tra giám sát, nghiệm thu sắp xếp bố trí kết hợp công việc tại các vị trí để giảm thời gian và tăng hiệu quả công việc.

Kiểm tra tiếp nhận nguyên, vật liệu theo tiêu chuẩn của Công ty, theo hợp đồng Công ty.

Kiểm tra chỉ tiêu chất lượng nước nguồn, nước nấu, cao vị (tối thiểu 01lần/ ca)

Kiểm tra tốc độ lên men, xuất xưởng bia trước lọc.

Kiểm tra, nghiệm thu chất lượng dịch hèm.

Giám sát việc thực hiện các công đoạn nấu.

Nghiệm thu dịch nấu: xác nhận lượng, các điều kiện chuyển, lấy mẫu và phân tích mẫu từng mẻ nấu trong ca.

Kiểm tra, nghiệm thu bia sau lọc

Kiểm tra chất lượng trong quá trình lọc: kiểm tra sản phẩm bia lon/bia chai các chỉ tiêu độ đục, Oxi, CO2

Nghiệm thu chất lượng bia sau lọc: kiểm tra các chỉ tiêu theo tiêu chuẩn sản phẩm của Công ty.

Kiểm tra chất lượng CO2 tại hệ thống

Kiểm tra giám sát, nghiệm thu công đoạn đóng gói bia lon/bia chai

Kiểm tra định lượng, chất lượng, nghiệm thu công đoạn đóng gói bia hơi theo quy định kiểm định trọng lượng, chất lượng và thống kê đóng chiết – xuất bán bia hơi loại keg 30 lít, bia tươi

Thực hiện những công việc khác theo chỉ đạo của CBQL

Yêu cầu ứng viên

Tốt nghiệp Đại học trở lên, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Chấp nhận sinh viên mới ra trường, ưu tiên ứng viên tốt nghiệp lại Giỏi trở lên

Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương là một lợi thế

Thành thạo tin học văn phòng

Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.

Quyền lợi của ứng viên

Thời gian làm việc: Luân phiên theo ca 8 tiếng

Môi trường làm việc thân thiện, tự chủ và linh hoạt

Được đào tạo để nâng cao năng lực và nghiệp vụ

Khả năng thăng tiến nhanh chóng dựa trên kết quả làm việc

Chế độ nghỉ Lễ, Phép,… theo quy định của Nhà nước

Được hưởng các chế độ BHYT,BHXH, …theo Luật Lao động và các chế độ đãi ngộ, phúc lợi theo quy định của Công ty.